岩手県雫石町南畑にあるコテージむらの様子をおつたえします。
この日も、体験塾の基礎コースと実践コース合同での作業です。
先々週収穫した大豆の脱穀作業を行いました。
～作業風景～
大豆の脱穀作業
唐箕（とうみ）での選別
唐箕（とうみ）の選別で取れなかった
ごみ等を取り除いています
選別した大豆
この大豆を使用して味噌を作ります
先々週収穫した大豆の脱穀作業を行いました。
～作業風景～
ごみ等を取り除いています
この大豆を使用して味噌を作ります
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